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      大城市的“用工荒”在香港也已经出现。据悉，包括建筑工人、洗碗工等看似低端的工作，目前在香港都出现了工人供不应求的局面，即便涨工资也难求到人，使整个城市出现了结构性的“用工荒”。香港餐饮联业协会会长黄家和向媒体表示，目前全港有26万从事餐饮行业的人员，但仍存在近3万个职位空缺，其中60%都是洗碗、清洁等类工作。为了抢到洗碗工，不少餐厅都竞相增加工资，但这似乎也没能解决用工荒，反而使得洗碗工的工资水平相应水涨船高，月薪已经跳到了五位数。另外据称，目前在香港本土对一些建筑行业的技术工种开出日薪近2000港元仍然难以找到人。

　　香港出现的“用工荒”与大陆因为农民工流动方向出现变化而引发还有所不同，其主要原因则在于香港城市的老龄化导致适龄劳动力数量下降。香港特区劳工及福利局的统计数据显示，到2018年，香港55岁以上的劳动力供应人数预计由2010年的45.28万人增加到67.28万人，占本土整体劳动力供应比例从13.2%上升到18.8%。与此同时，55岁以下本土劳动力则可能由297万人下降到291万人，占比从86.8%下降到81.2%。

　　此外，香港经济的持续活跃也是造成用工需求增多的因素，国际人力资源调查机构Manpower日前公布的一份针对香港劳工市场的最新调查显示，受访的香港雇主中有18%表示在未来三个月还有增聘人手的计划。